fix: 按实测响应修正 SimpCore API-V2 的字段名

接入 V2 密钥后实跑发现字段名与文档描述对不上，全部按真实响应修正：

- /players 返回的是对象 {online,max,players:[...]} 而不是裸数组，
  原解析会拿到空列表；且里面没有坐标与延迟，只有所在世界
- /dragon 的字段是 dragonAlive，不是 alive，也没有 health / phase
- /time 直接给算好的时刻 {world,tick,phase,time12,time24}，
  原实现还在用 world_time/day_time/is_day 自己换算，全部取不到
- /players/{name}/equipment 的物品是 {type,key,amount,damage,maxDurability,unbreakable}
  且挂在 equipment 子对象下；damage 是已损耗值，原来会把「损耗 157」当成
  「剩余 157」显示，现在换算成 remainingDurability 并显示「剩余/上限」+ 百分比
- 429 限流时服务端带 retryAfterSeconds，现在提示里直接写出还要等多少秒
  （末影龙 1 次/分钟，实测提示「还需等待 16 秒」）

另外给 SimpApiV2Client 加了可注入的 fetchImpl，便于测试替换网络层。

实测（DiLiDaLaDaLa）：在线 8 人、游戏时间 19:45 NIGHT、
下界合金剑 剩余 1992/2031、头盔 剩余 198/407。

测试 336 -> 343，全部通过。

.env.example

@@ -37,5 +37,12 @@ DYNMAP_BASE=http://bgjq.simpfun.cn
 DYNMAP_WORLD=minecraft_overworld
 
 # ==================== SimpCore 开放 API（可选） ====================
-# https://open.bgjq.top 申请
+# 文档：https://open.bgjq.top/api-docs.html
+# 注意：API 与 API-V2 是两套**独立、互不通用**的密钥体系，需要在密钥中心分别申请
+#
+# 第一套 API：邦国 / 领土 / 玩家 / 全服数据（https://bgjq.simpfun.cn/api/）
 SIMP_API_KEY=<your-simp-api-key>
+# 第二套 API-V2（ServerOpenAPI）：在线玩家 / 装备 / 游戏时间 / 末影龙
+#   https://bgjq.simpfun.cn/api-v2/
+# 配额很小（末影龙仅 1 次/分钟），程序只按需查询、不做轮询
+SIMP_API_V2_KEY=<your-simp-api-v2-key>