fix(ui): 固定底栏+滚动区布局，彻底解决按钮越界与文字重叠

- 顶部任务选择与底部开始/停止/仅关闭按钮固定在屏幕内，永不出界
- 中间设置区改为可滚动容器（滚轮滚动、右侧滚动条、scissor 裁剪防溢出）
- 面板宽度随窗口自适应（200~400px），窗口缩放不再挤压布局
- 复选框两列放不下时自动上下堆叠，消除文字重叠
- 数值行改为 [-] 标签 ... 值 [+] 结构，标签左对齐、数值右对齐、动态刷新
- 矿物输入框占满面板宽度，可见可编辑
- 空闲任务时显示引导文案而非一堆无关选项
- 开始前校验矿物列表非空

gradle.properties

@@ -7,7 +7,7 @@ yarn_mappings=1.21.4+build.8
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 # Mod Properties
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